S přechodem starého roku do nového se automaticky přelaďuje naše myšlení a uvažování. S příchodem ledna si dáváme různá předsevzetí jako je odnaučení se zlozvyků od kouření a okusování nehtů až po ponocování. Především však s pocitem přejedení se o vánočních svátcích se vrháme na recepty a doporučení zdravé výživy, neboť chceme žít hned od počátku roku zdravě a tudíž lépe. Opisujeme nové recepty na pokrmy z ryb, dušeného krůtího a králičího masa, zeleninové saláty a sháníme koření a bylinky, jež dodají našemu organismu vitalitu a energii. Mezi taková koření jistě patří kurkuma, skořice, šafrán, gyros, wasabi a řada dalších. Nakupujeme zeleninu a ovoce a zdržujeme se přejídání a osvojujeme si zásady zdravého stravování.
Je to ta nejpříhodnější doba pro zahájení odtučňovací diety, abychom do jara vklouzli do svého oblíbeného oblečení.
